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如何在深圳策划公司晚宴
如何在深圳策划一场公司晚宴 在深圳策划一场公司晚宴，需要做好六个决定：晚宴的目的、举办地点、提前多久预订、是否需要包间、场地是否提供发票以及当晚谁负责现场。把这些都理顺了，其他都是细节问题。 我们经常承办这类晚宴。这意味着我们也目睹过晚宴出错，通常与食物无关。以下是我们会告诉一位刚接手这项工作、且只有两周时间准备的朋友的建议。 首先明确晚宴的实际目的 每一场成功的公司晚宴都回答一个问题：到晚上结束时，需要达成什么目标？ 客户晚宴是一次说服客户的机会，因此需要一个方便大家交流的空间。团队晚宴是表达感谢，所以要让人感觉像是一种奖励，而不是工作日的延续。产品发布会是一个舞台。年终派对是一种放松。这四种活动需要四种不同的场地，而在深圳，最常见的策划错误就是预订了一个不适合当前活动的场地。 在你查看任何场地之前，先用一句话写下晚宴的目的。这会让后续的所有决定——是坐着还是站着，是一个长桌还是几个桌子，是有音乐还是安静——都迎刃而解。 在选择场地之前先选择区域 在深圳，合适的区域通常是客人已经所在的区域。这座城市很大，晚高峰通勤真实存在，所以一个距离办公室二十分钟路程的场地会比一个一小时路程但更好的场地获得更高的出席率。 南山是科技区——腾讯、大疆、传音以及更广阔的后海和留仙洞片区。如果你的客人从事科技、硬件或相关行业，晚宴应该安排在这里。 福田是中心商务区：金融、法律、咨询、政府机构和大部分国际酒店。方便任何以COCO Park或深圳湾金融大厦为中心的人士。 蛇口是滨水区和传统的外国人聚居区。适合国际客人、轻松的夜晚以及任何需要景观的场合。 罗湖是老商业中心和通往香港的口岸，如果客人是晚上从香港过来，这一点很重要。 地铁可达性比停车位更重要。深圳的地铁网络很发达，大多数客人都会使用地铁，所以离地铁站步行距离短的场地可以省去一整类问题。 比预期更早预订 十二月和一月是深圳最难预订的月份。年终公司派对——年会——会占据整个城市的日程，好的场地会提前数月被预订。如果你的晚宴恰好在这个时间段，请把它当成是秋天预订，而不是十一月预订。 农历新年期间，大部分城市会关闭一周或更长时间，前后几天的情况也不确定。十月和五月的假期周也类似。除了这些时期，工作午餐或小型晚宴通常可以在一周内安排好，而整个场地的包场则需要三到四周时间，以便厨房做好充分准备。 最值得提前预订的不是场地，而是大家都能参加的日期。 决定是否需要包间 中式商务宴请的核心是包间，而西式场馆通常没有。这是深圳两种类型场馆之间最大的结构性差异，很多人都会被它困扰。 包间提供封闭的空间、专属的服务员以及自由交谈的能力。对于敏感的客户沟通或与高级别客人的晚宴，这几乎是强制性的。大多数老牌中餐馆都有几个不同大小的包间。 西餐厅和咖啡厨房的经营方式则不同。它们不提供封闭的包间，而是提供部分租赁——指定区域——或整个空间的专属租赁。专属租赁更昂贵，但能提供包间无法比拟的体验：场地的完整氛围、音响系统和临街优势，且没有其他人在场。 尽早询问场地采用哪种模式。“你们有包间吗？”和“我们能包下整个空间吗？”是不同的问题，价格也不同。 预订前询问发票事宜 如果你的客人需要报销晚餐费用，请在确认预订之前（而不是之后）确认场地是否开具发票以及发票的开具名称。 这是中国公司活动策划中最常见且可以避免的问题，也是国际团队最不熟悉的方面。发票是官方税务凭证。如果没有以正确的公司名称开具发票，你的财务部门可能不会报销这笔费用，你的公司也无法抵扣。一些小型场所开具发票速度慢，开具名称错误，或者无法开具你的财务团队所需类型的发票。 三个问题可以解决这个问题。你们开具发票吗？以什么公司名称开具，能否以我们公司的名义开具？活动结束后多久能拿到发票？ 把答案写下来。这只需要两分钟，却能省去一个月的追索麻烦。 为您的宾客量身定制菜单...
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