调香入味;匠心寓意。
· 每日开放
· 多待一会儿
· 好事多磨
· 细节考究
· 做真实的自己
欢迎来到 hyphen
咖啡。鸡尾酒。美食。烘焙坊。覆盖中国大陆的三个门店。
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我们用心采购精品咖啡豆,并精准冲煮。我们选择有故事的咖啡豆,以及懂得讲述这些故事的咖啡师。从招牌冷饮、鲜榨果汁,到完美萃取的意式浓缩咖啡或慢冲手冲咖啡,hyphen 的每一杯咖啡都力求成为您一天中最美好的部分。无论您是停留五分钟还是两个小时,我们的咖啡都能经受住时间的考验。
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餐饮与小吃
地中海风情,骨子里却是中式灵魂。我们的厨房围绕着令人放慢脚步的美食而建——橄榄油炙烤的帕德隆辣椒,滋滋作响的铸铁大虾,手工意面佐以陈年帕尔马干酪,以及刚出炉的咸面包卷。主厨毕京涛将新加坡顶级餐厅的严谨融入每一道菜肴。这是以中式味蕾烹制的地中海美食,其味道也恰如其分地体现了这种融合。
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葡萄酒与鸡尾酒
像调制咖啡一样匠心调配。hyphen 酒吧是一个让夜晚慢下来的地方,在这里,美酒因其独特的个性而被选中,鸡尾酒因其特定的风味而被调制,各种烈酒则犒赏着好奇的灵魂。无论是晚餐前的开胃酒,还是餐盘撤走后的睡前酒,我们都在此连接风味、文化和每一个美好瞬间。每一次斟酒都饱含心意。
面包店
每日新鲜烘焙,无一例外。我们的面包店制作夏巴塔面包、盐面包、牛角包以及种类繁多的糕点——每一种都在店内精心制作,就像我们菜单上的其他所有食物一样。制作这种面包没有捷径,我们也不想找捷径。您可以在进店时顺便买些,也可以让它成为您多留一会儿的理由。
我们的办公地点
深圳 | 咖啡馆 (破折号) 厨房
📍 深圳市南山区西丽街道仙元路8号传音大厦2楼 🕐 08:00 – 21:00
横琴 | 咖啡 · 精品 · 面包店
📍 珠海横琴口岸广场1楼C104D | 广东省珠海市香洲区横琴口岸广场1楼C104D 🕐 07:30 – 21:00
阿那亚 | 咖啡 · 横杠 · 酒吧
📍 秦皇岛市昌黎县阿那亚十期澜汐酒店一层 🕐 08:00 – 23:30
我们的故事
Hyphen 的诞生源于一个简单的理念——一家出色的咖啡馆不仅要提供饮品,更要连接文化。三家分店之后,这一理念依然影响着我们所做的一切。
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连接号。日常手提包
连字符。灯塔滴滤咖啡包
hyphen. 日常随身包
连字符。日常帽
“咖啡、文化与设计的交汇点”
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